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近日在紅遍日本網絡的「3分鐘食譜」– 車打芝士叮豆腐
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材料：
盒裝蒸豆腐 1磚
車打芝士 1片
調味：
七味粉 適量
醬油 適量
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基本材料只有豆腐和芝士。盒裝蒸豆腐夠滑, 而車打芝士較濃味。瘦身人士可選「低脂芝士」(脂肪含量10%)
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做法：
芝士鋪在豆腐的面層, 放進焗爐以弱火烘1分鐘, 或放進微波爐「叮」1分30秒, 即成。
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芝士鋪在豆腐的面層, 放進焗爐焗 1 分鐘, 至芝士少少溶化。若家中沒有焗爐, 可以微波爐「叮」1分30秒。
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芝士溶在豆腐上了, 看見嗎？
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想更惹味, 可灑上七味粉及芝士粉。下次可選黑胡椒或欖橄油喔。
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簡單, 好味!芝味和豆味交織, 好滑喔…
♪詳細食譜：和味物語 |
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